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濃香麻辣油最新報(bào)價(jià)

單價(jià)	￥130.00 / kg對(duì)比
銷量	暫無(wú)
發(fā)貨	河南鄭州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存	1000kg起訂10kg
規(guī)格	1kgx10
過期	長(zhǎng)期有效
更新	2019-07-19 14:58

鄭州天宇食品配料有限公司

企業(yè)會(huì)員第13年

資料未認(rèn)證

保證金未繳納

河南-鄭州市
上次登錄 2024-04-18 •
郭鵬飛 (先生) 經(jīng)理

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詳細(xì)說明

配料：辣椒精油、花椒油120、食用油。

產(chǎn)品特性：香、辣、麻，麻辣指標(biāo)數(shù)據(jù)化，便于穩(wěn)定產(chǎn)品風(fēng)味。

性狀：紅色油狀液體，可有少量析出物，具有辣椒、花椒制品獨(dú)特的香氣和麻辣味。

檢驗(yàn)指標(biāo)：

項(xiàng) 目	指標(biāo)
花椒麻素（mg/g）	8.0±0.2
辣度	（0.50±0.02）% (8萬(wàn)SHU國(guó)際單位)
折光指數(shù)（20℃）	1.4710～1.4920
相對(duì)密度（20℃）	0.9100～0.9350
酸值 mg .KOH/g	≤ 9.0
砷（以As計(jì)） %	≤ 0.0002
重金屬（以Pb計(jì)）%	≤ 0.001

使用說明：|

1、用于突出麻辣風(fēng)味的方便面料包、干脆面、肉制品、方便食品等。

2、本品可有結(jié)晶狀析出物，是花椒麻味成分，用時(shí)可 55℃～80℃以上加熱溶解后，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/b>

3、本品為油溶性液體，可與植物油混溶。

4、建議用量：肉制品 0.1～0.5% ；方便食品 0.2～0.5% ；膨化焙烤食品 0.1～1%。

備注：

1、抗氧化劑：常規(guī)產(chǎn)品抗氧化采用 TBHQ，客戶如有特殊要求，可于購(gòu)買前提出，便于本公司更換符合要求的抗氧化劑。

2、食用油：相關(guān)產(chǎn)品中使用的植物油為大豆油，可能含有轉(zhuǎn)基因成分，如有特殊要求，公司可根據(jù)客戶要求選用相適應(yīng)的食用油。

備 注：抗氧化劑：采用天然VE。

保質(zhì)期：12個(gè)月。避光、冷藏保存更佳。

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