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水溶性粉末姜黃色 CAS登錄號(hào)：458-37-7

單價(jià)	￥120.00 / kg對(duì)比
銷量	暫無(wú)
發(fā)貨	河南鄭州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存	1000kg起訂20kg
型號(hào)	458-37-7
規(guī)格	20kgx1
過(guò)期	長(zhǎng)期有效
更新	2019-07-19 14:58

鄭州天宇食品配料有限公司

企業(yè)會(huì)員第13年

資料未認(rèn)證

保證金未繳納

河南-鄭州市
上次登錄 2024-04-18 •
郭鵬飛 (先生) 經(jīng)理

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詳細(xì)說(shuō)明

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：水溶性粉末姜黃色 CAS登錄號(hào)：458-37-7
本品以姜科姜黃屬植物姜黃（Curcuma Longa L）提取的姜黃素為原料，經(jīng)乳化、噴霧干燥而成。

性狀：本品為易溶于水的金黃色或橙黃色粉末。著色力強(qiáng)、持久穩(wěn)定、色澤自然、 明亮、使用方便、快捷。

使用范圍：本品為水溶性純天然著色劑，可用于吉士粉、雞精、方便面塊、方便面粉料包、以及藥片、糖衣片等著色，也可作為保健品主要成分和醫(yī)藥中間體使用。使用量按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定。

使用方法：把準(zhǔn)確稱量的本品置于容器中，逐漸加入冷水或溫水，并不斷攪拌使之完全溶解，所得溶液即可根據(jù)需要用于著色。也可將本品與其它天然或化工合成色素按比例調(diào)制成各種不同的色澤使用。

注意事項(xiàng)：由于姜黃色素在中性或堿性條件下呈黃色，堿性條件下呈紅褐色，與金屬離子，尤其是鐵離子易結(jié)合成螯合物而導(dǎo)致褐變，故應(yīng)盡量避免與金屬離子、堿性物質(zhì)結(jié)合使用。但在面制品中的堿性條件下對(duì)色澤影響不大。本品耐高溫，但抗光性差，應(yīng)注意防暴曬。

技術(shù)指標(biāo)：

檢測(cè)項(xiàng)目	指標(biāo) Q/HGTS001-2006
外觀	金黃色或橙黃色粉末
鑒別試驗(yàn)	符合要求
消光系數(shù)E1%425nm 1cm	≥20	≥40	≥80	≥150	≥320
砷（以As計(jì)）	≤0.0003%	≤0.0003%	≤0.0003%	≤0.0003%	≤0.0003%
重金屬（以pb計(jì)）	≤0.004%	≤0.004%	≤0.004%	≤0.004%	≤0.004%