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哪些蔬菜健康有效的排毒?

   2011-02-17 中華化工網6240
核心提示:在我們的膳食中添加以下新鮮蔬菜,是最健康有效的排毒方案。
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  香菇

  香菇富含高蛋白的香菇被譽為是“蔬菜中的牛排”,同時又是低脂肪的健康食物,香菇富含多種化學成分,具有調節人體新陳代謝功能、幫助消化、降低血壓和減少膽固醇的功能,長期食用香菇,能幫助排出體內的鈉元素,清除血管內的垃圾。而曬干后的香菇能夠轉換出維他命D,鉀的含量也會相應變高,不過泡干香菇的水是不可食用的。

  番茄

  番茄多食用番茄能夠掃除危害身體的自由基,清除活性氧。這全都歸功于番茄中抗氧化功能卓越的番茄紅素,番茄中還含有大量的粗纖維,它在人體內可以和由膽固醇生成的生物鹽相結合,通過消化系統排出體外,從而減少血液中的膽固醇含量。在西方還有句諺語“番茄越紅,醫生的臉越綠”以表彰番茄的營養價值。由于番茄紅素是脂溶性的,必需通過油脂烹調才能自然釋放出來被人體有效吸收,所以加工過的番茄制品比新鮮的番茄更具營養。

  海帶

  海帶含有化學物質硫酸多糖,能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量,保護心血管并避免心肌損傷。海帶中的褐藻膠在腸內能形成凝膠狀物質,有助于排除堆積體內的毒素,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,還能抑制放射性物質被腸道吸收。同時有助于治療動脈硬化,并可防止便秘和腸癌的發生。

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