地溝油主要來自餐廚垃圾處理（廚余物處理），即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油，這種地溝油（廢植物油）食用危害性大，其主要危害物—黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。
目前，該工藝不僅具有技術創新先進，流程合理可靠，經濟環保，節能再生，變廢為寶的優勢，還具備反應條件溫和，對原料無選擇性，設備簡單，醇用量少，廢物零排放等特點。
生物柴油作為清潔能源，可代替礦物燃料油，且不含重金屬，對于節能減排具有重要意義；生產出來的固廢物可以作蛋白飼料添加劑，高溫處理過程中產生的沼氣可以用來發電，其廢水經發酵后轉為有機液肥，可以用于蔬菜種植。
深入研究餐廚垃圾的無害化處理和資源化利用技術，大幅提高資源回收效率和產品附價值，是從根本上解決城市餐廚垃圾出路，實現節能減排目標，實現垃圾資源化的必然選擇。
如何把發酵后的固廢物與油水分離，是困擾生產企業的一大難題，既要求自動化操作，封閉式處理，又必須滿足連續生產工藝要求。我公司根據客戶的要求，成功研發了新型的設備，經過長期運行生產，效果非常滿意，為我國的地溝油處理盡一份力。
生物柴油是一種潔凈的新型燃油，它是從動植物油脂中提取的，是一種可再生的清潔燃料。生物柴油主要具有燃燒性能優越、無腐蝕性、低硫含量、減少機件磨損、清潔無污染等方面的特點。使用生物柴油，一方面能降低廢氣排放中的有害物質含量，保護大氣環境，另一方面能使柴油機工作柔和，延長柴油機的使用壽命。使用生物柴油，無需改變柴油機結構。生物柴油可作為柴油機燃油單獨使用，也可以與普通柴油以任一比例混合使用，它的推廣使用可減少人類對石油能源的依賴，并從根本上解決柴油廢氣排放，改善大氣污染，保護生態環境。
我公司開發利用酸化油（菜籽油、棉籽油、大豆油、花生油、葵花油的酸化油）、皂腳、油腳、餐飲廢油的生物柴油工藝設備，對原材料通過預處理提取脂肪物，在一定溫度、壓力和催化劑作用下與甲醇反應生成脂肪酸甲酯，利用高真空蒸餾和精餾技術，制造高純度生物柴油。
