對甲氧基苯甲酸，又稱為對茴香酸、4-茴香酸、大茴香酸，常溫下為白色結晶粉末，溶于乙醇、醚，微溶于熱水，難溶于冷水。作為醫藥中間體用于合成3-氨基-4-甲氧基苯甲酸，及生產對甲氧基苯甲酰氯等；也作為精細化工原料用于生產香料、化妝品以及參與多種有機合成。