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臘肉煙熏爐 牛肉干全套設備生產線 牛肉干煙熏爐

 
 
單價 22000.00 / 臺對比
銷量 暫無
發(fā)貨 山東濰坊市預售,付款后8天內
庫存 88臺起訂1臺
品牌 眾意
材質 不銹鋼
包裝 纏繞膜
用途 煙熏肉制品等等
過期 長期有效
更新 2022-11-26 09:48
 

諸城市眾意機械有限公司

企業(yè)會員第4年
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詳細說明
 臘肉煙熏爐 牛肉干全套設備生產線 牛肉干煙熏爐

牛肉干全套設備生產線Tel:155*5361-8501大家熟知的臘肉都是通過焚燒木柴燃燒直接熏制而成,隨著生活水平不斷提高,對食物的追求也越來越嚴謹,考慮的也越來越多。我們的臘肉煙熏爐設備是在不完全燃燒的情況下進行煙熏的,從而減少有害物質的產生,煙霧進入爐體內的過程中也是有過濾裝置進行過濾的,過慮到雜質的苯丙比,從而達到健康的觀念。

煙熏爐具有蒸煮、干燥、加濕、烘烤、煙熏、排風、清洗、冷熏等功能,可加工各種臘肉、香腸、燒雞、烤鴨、豆干以及魚類等。

煙熏爐型號很多,有30型,50型,100型,150型,250型,500型,750型,1000型,客戶可以根據自己的產量來選擇。

煙熏爐還分外置發(fā)煙和內置發(fā)煙,價格方面相差不大,外置發(fā)煙型客戶相對來說用的比較多。

按加熱方式還可分燃氣加熱式和電加熱式

煙熏爐結構:

1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分:爐體內部設計自動產生蒸氣系統(tǒng),對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節(jié)。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa。

3、循環(huán)風系統(tǒng) :煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩(wěn)定可靠。

4、發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發(fā)煙開關按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。

5、控制系統(tǒng):全自動9鍵控制或全自動觸摸屏控制,可進行單工藝操作,也可多工藝組合成配方進行生產,可儲存100多套不同配方,組成配方后,以后再次使用只需一鍵操作,全自動控制,操作起來簡單方便、一目了然。

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