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品牌 |
吉業(yè)升 |
型號 |
工業(yè)級 |
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中文名稱 |
蛋白胨 |
分類 |
動物蛋白胨，植物蛋白胨，微生物蛋白胨 |
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形 態(tài) |
呈粉末狀、無結(jié)塊現(xiàn)象 |
包裝 |
25kg/牛皮紙袋 |
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色 澤 |
淡黃色或淡棕色粉末 |
氣 味 |
有產(chǎn)品特有的氣味，無其它異味 |
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雜 質(zhì) |
無正常視力可見的外來雜質(zhì) |
總氮量 （以干基計） % |
≥14.0 |
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灼燒殘渣 |
≤10.0% |
干燥失重 |
≤7.0% |
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PH (5%, 水) |
4.5~7.5 |
氨基氮(以干品計) |
≥1.5% |
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/1322TSK002- 2015 |
澄明度（2%水溶液） |
微 混 |
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CAS |
73049-73-7 |
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信息摘要
簡介
蛋白胨從來源上可分為動物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是動物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨屬于微生物蛋白胨。
用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白、肉類）、植物蛋白（豆類）、微生物蛋白（酵母）等三種。能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白胨富含有機氮化合物，也含有一些維生素和糖類。它可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料，在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大，可以用來治療消化道疾病；不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽，因此存在著各種蛋白胨，一般來說，用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白、肉類）、植物蛋白（豆類）、微生物蛋白（酵母）等三種。能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)。
產(chǎn)品用途
骨蛋白胨廣泛應(yīng)用于抗生素、維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑、黃原膠等發(fā)酵工業(yè)，為微生物發(fā)酵提供有機氮源。
企業(yè)介紹
吉業(yè)升化工信奉：
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