亞硝酸鉀

英文名： potassium nitrite

別  稱： 亞硝酸鉀鹽

化學式： KNO2

分子量： 85.10

CAS登錄號： 7758-09-9

EINECS登錄號：231-832-4

熔  點： 387℃

沸  點： （℃）：537

水溶性：易溶于水，不溶于酮，微溶于乙醇，溶于熱乙醇，易溶于液氨。

密  度：（水=1）：1.92

外  觀：白色至微黃色棱柱形或條狀結晶，易潮解。

應  用： 用作分析試劑，用于醫藥及有機合成等。有機合成中用作還原劑．食品顯色劑，化學試劑，還可用于制造苯胺染料及偶氮染料，醫藥，治金上用于鎳鉆分離．