中文名稱:白藜蘆醇

英文名稱:Resveratrol

分子式:C21H24O6

分子量:372.415

EINECS號:609-201-3

熔點 95-97 oC

沸點 564.1±45.0 °C(Predicted)

密度 1.222

閃點 196℃

白藜蘆醇可用作化妝品抗氧化劑、抗菌劑、皮膚美白劑、防曬劑和抗衰抗老劑。