硝酸鉀      【編號(hào)：0170】
英文名：potassium nitrate
分子式 : KNO3
CAS號(hào)：7757-79-1
HS編號(hào)：28342 19000
外觀：白色粉末
熔點(diǎn)：334℃
溶解度（水）：110 g/100mL 水 （60 °C）
 理化性質(zhì)
    硝酸鉀，分子式為KNO3。無(wú)色透明棱柱晶體或粉末，溶于水、稀乙醇、甘油，不溶于無(wú)水乙醇和**。無(wú)嗅無(wú)毒，味咸辣有清涼感。空氣中不潮解。在334℃分解放出氧，400℃時(shí)分解放出氧氣，生成亞硝酸鉀，繼續(xù)加熱則生成氧化鉀。是強(qiáng)氧化劑，與易燃物，有機(jī)物接觸能引起燃燒爆炸，并發(fā)生有毒和刺激性氣體。與炭或硫一起加熱時(shí)，能發(fā)強(qiáng)光而燃燒。
應(yīng)用領(lǐng)域 :
1、用作分析試劑和氧化劑，也用于鉀鹽的合成和配制炸藥。
2、在食品工業(yè)用作發(fā)色劑，護(hù)色劑，抗微生物劑，防腐劑，如用于腌肉，在午餐肉中起防腐作用。

  
3、是制造黑色火藥，如礦山火藥、引火線、爆竹等的原料。也用于焰火以產(chǎn)生紫色火花。機(jī)械熱處理作淬火的鹽浴。陶瓷工業(yè)用于制造瓷釉彩藥。用作玻璃澄清劑。用于制造汽車(chē)燈玻殼、光學(xué)玻璃顯像管玻殼等。醫(yī)藥工業(yè)用于生產(chǎn)青霉素鉀鹽，利福平等藥物。用于制卷煙紙。用作催化劑。選礦劑。用作農(nóng)作物和花卉的復(fù)合肥料。
4、硝酸鉀也是中國(guó)允許使用的發(fā)色劑。它在肉制品中由于細(xì)菌作用而還原成亞硝酸鉀而起護(hù)色和抑菌的作用。中國(guó)規(guī)定可用于肉類(lèi)制品，最大使用量0.5g/kg，殘留量不得超過(guò)0.03g/kg。
5、用于制造煙火、火柴、陶瓷釉藥、肥料等。
6、工業(yè)硝酸鉀還廣泛應(yīng)用于強(qiáng)化玻璃制作工藝。

生產(chǎn)工藝：
合成法：用氫氧化鉀或碳酸鉀中和硝酸，經(jīng)蒸發(fā)結(jié)晶制得硝酸鉀；或用氫氧化鉀或碳酸鉀溶液吸收硝酸生產(chǎn)中的尾氣并加工制得硝酸鉀。
溶劑萃取法：在5～10°C，***溶于濃度60%～70%硝酸中，用有機(jī)溶劑萃取，分離得硝酸鉀和***。
復(fù)分解法：硝酸鈉與***經(jīng)復(fù)分解反應(yīng)得硝酸鉀和氯化鈉。利用它們的在不同溫度下的溶解度不同可將其分離。此法工業(yè)上應(yīng)用較多，是工業(yè)硝酸鉀主要的生產(chǎn)方式。先把硝酸鈉溶于熱水中，在攪拌下按硝酸鈉：***=100:85的配料比逐漸加入***，經(jīng)蒸發(fā)濃縮，當(dāng)溫度為119℃時(shí)，氯化鈉結(jié)晶析出，將溶液和晶體進(jìn)行熱過(guò)濾，得到大量氯化鈉晶體，再將分離氯化鈉后的母液緩慢冷卻，硝酸鉀即結(jié)晶析出。經(jīng)抽濾、洗滌和干燥即得粗產(chǎn)品（純度≥85%），再經(jīng)重結(jié)晶可得純品和高純品。
離子交換法：將硝銨液與***液分別通過(guò)陽(yáng)離子交換樹(shù)脂床層。可分別生產(chǎn)出硝酸鉀和***兩種產(chǎn)品。此法工業(yè)上應(yīng)用較多，是工業(yè)硝酸鉀主要的生產(chǎn)方式之一。