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CAS號 : 7789-80-2英文名: calcium iodate；Lautarite分子式: Ca(IO3)2 分子量: 389.89
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用途 在食品工業中用作小麥面粉處理劑，面團調節劑。制面包時加入小麥面粉中作為面團的速效性氧化劑。還有作洗滌劑，脫臭劑，防腐劑碘仿的代用品。 用途 作為允許使用的食品碘強化劑，亦是飼料營養強化劑。
用途 用作分析試劑
用途 用作飼料和食品添加劑，也用于制藥
用途 用于防腐去臭和漱口劑，食品及飼料中的營養碘。
用途 小麥粉處理劑；面團調節劑。制面包時加于小麥粉中作為面團的速效性氧化劑。
限量：FDA，§184.1206（2000）規定可用于面包，用量以小麥粉量計，不超過0.0075%。
毒性：GRAS （FDA，§184.1206，2000）。
