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天然色素梔子黃

 
 
單價 240.00 / 千克對比
銷量 暫無
發(fā)貨 廣西柳州市預售,付款后5天內(nèi)
庫存 1000千克起訂1千克
品牌 廣西山云
過期 長期有效
更新 2014-08-21 10:06
 

廣西山云生化科技有限公司

企業(yè)會員第11年
資料未認證
保證金未繳納
詳細說明
[來源]: 以茜草科植物梔子果實為原料,采用生物加工和物理精制方法制成。

[主要成分]: 藏花素和藏花酸
[產(chǎn)品規(guī)格]: 粉末440nmE>20-500
[色價]:E60 E100 E200
[性狀]:
1、淡黃色至橙紅色粉末。
2、易溶于水、稀乙醇、丙二醇,不溶于油脂。
3、PH值對色調(diào)幾乎沒有影響。其色調(diào)在PH4-11時都比β-胡蘿卜素穩(wěn)定,特別在堿性中黃色更鮮明,在波長440nm附近吸光度最大。
4、耐鹽性、耐還原性、耐微生物性均好。
5、在120℃以內(nèi)比較穩(wěn)定,固體粉末耐熱性更強。
6、對蛋白質和淀粉染色力比較穩(wěn)定。
7、室內(nèi)避光條件下穩(wěn)定性良好。
8、對金屬離子(除鐵外)相當穩(wěn)定,但遇鐵則會變黑。糖對本品有穩(wěn)定作用。
[用途]: 可用于面制品、糕點、糖果、飲料、酒類、乳制品等食品著色,也可用于絲綢、棉布染色,還可用于化妝品、藥品著色和藥物原料、飼料原料。
[使用方法]: 先用溫水(純凈水)溶解,再用一定量的純凈水稀釋到所需濃度即可使用。
[用量]: 參考用量0.03%——0.10%
[包裝]:
1、粉末產(chǎn)品用鋁塑袋包裝,外用紙箱,凈重1、5、25公斤;
2、也可根據(jù)用戶要求包裝。
[儲存]: 干燥、密封、避光、陰涼處保存。打開后如未用完應及時封口保存。

 

項 目

粉末指標

色價 E (1%, 1cm, 440nm)

>20-500

干燥失重

<5 %

砷 (mg/kg)

<2

鉛 (mg/kg)

<3

重金屬 (mg/kg)

<10

微生物指標

符合中國食品添加劑標準

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