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豆腐王

 
 
單價 15.00 / kg對比
銷量 暫無
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品牌 食品級
過期 長期有效
更新 2015-04-27 14:45
 

鄭州鑄鼎化工產品發展有限公司

企業會員第13年
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詳細說明

豆腐王

 

豆腐王 CAS:90-80-2

本產品是多功能優良食品添加劑,主要用于蛋白質凝固劑,酸性劑,膨松劑,保鮮防腐劑調味劑粘合劑色調保持劑等.廣泛用于食品,日用化工,醫藥,化妝品,塑料和樹脂改性.電鍍拋光,金屬清洗,有機合成等方面. 可用于魚蝦保鮮,最大使用量為0.1g/kg, 殘留量小于0.01 mg/kg;用于香腸(肉腸)、魚糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐花、豆花),最大用量3.0g/kg;本品與碳酸氫鈉按2:1混合成發酵粉,可用于制作餅干、面包、蛋糕,用量約為小麥粉的0.13%。本品對人體無毒、無害。 穩定和凝固劑、酸味劑、螯合劑。
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