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供應(yīng)果膠酶|果膠酶廠家|果膠酶價格

 
 
單價 420.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時內(nèi)
庫存 50000公斤起訂25公斤
品牌 超群
型號 食品級
規(guī)格 25公斤/袋
過期 長期有效
更新 2018-12-27 11:03
 

鄭州超群化工食品有限公司

企業(yè)會員第12年
資料未認證
保證金未繳納
詳細說明

由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對分解果膠具有良好的作用。
用途:酶制劑
【應(yīng)用范圍】           
①果漿用酶;
  ②果汁用酶。
【貯存】
  本品最佳貯藏條件為4-15℃,一般為室溫貯藏,避免陽光直射。
果膠酶本質(zhì)上是聚半乳糖醛酸水解酶,果膠酶水解果膠主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸鈉法進行半乳醛酸的定量,從而測定果膠酶活力。
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