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茶多酚CAS號: 84650-60-2

 
 
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更新 2013-06-19 17:47
 

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詳細說明

茶多酚(Tea Polyphenols)是茶葉中多酚類物質的總稱,有保健功能的主要成份茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用,能有效地阻止放射性物質侵入骨髓,并可使鍶90和鈷60迅速排出體外。

學 名:Camellia sinensis

茶葉

簡 稱:GTP

別 名:茶鞣質、茶單寧

CAS: 84650-60-2

分子式: C17H19N3O

分子量: 281.36

EINECS: 200-053-1

物理性狀: 外觀:白色晶體。易溶于水及有機溶液,味苦澀。

穩定性:在 pH4-8 穩定。遇強堿、強酸、光照、高熱及過渡金屬易變質。最高耐熱溫度在1個半小時內,可達250℃左右,在三價鐵離子下易分解。

安全性評價:無毒

定 義

是茶葉中兒茶素類、***類、酚酸類和花色素類化合物的總稱。

茶多酚在常溫下呈淺黃或淺綠色粉末

藥理作用

抗癌防治心血管疾病

降血脂、預防肝臟及冠狀動脈粥樣硬化降血壓降血糖防治腦中風抗血栓

茶多酚對紅細胞變形能力具有保護和修復作用,且易與凝血酶形成復合物,阻止纖維蛋白原變成纖維蛋白。另外,茶多酚能有效的抑制血漿及肝臟中膽固醇含量的上升,促進脂類及膽汁酸排出體外,從而有效的防止血栓的形成。 現有的降脂抗栓藥物多有一定的毒副作用而不易長期服用。茶多酚是茶葉中具有降脂抗栓作用的天然成分,加上其自身所具有的抗氧化特性,使其成為一種新型的功能性保健品。

提高綜合免疫能力

通過調節免疫球蛋白的活性,間接實現提高人體綜合免疫能力、抗風濕因子、抗菌抗病毒的功效

抗變態反應和皮膚過敏反應舒緩腸胃緊張、止瀉和利尿促進Vc的吸收,防治壞血病

其它保健治療功效

抗脂質過氧化,預防衰老對重金屬鹽和生物堿中毒的抗解作用防輻射損傷,減輕放療的不良反應防齲固齒和清除口臭的作用助消化作用有助于美容護膚

主要用途

茶多酚具有很強的抗氧化作用,糕點及乳制品飲料生產水果和蔬菜保鮮畜肉制品食用油貯藏

應用前景

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。茶多酚的抗衰老效果要比維生素E18倍。有助于抑制心血管疾病有助于預防和抗癌有助于預防和治療輻射傷害有助于抑制和抵抗病毒菌有助于美容護膚有助于醒腦提神有助于利尿解乏有助于降脂助消化有助于護齒明目

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