維生素C磷酸酯鈉
    CAS RN：66170-10-3
    中文名稱：L-抗壞血酸-2-磷酸酯鈉鹽
    英文名稱：Sodium L-Ascorbic acid -2-phosphate
    分 子 式：C6H6O9Na3
    分 子 量：322.1（干品，采用1987年國際原子量表）
    質 量 指 標
    外 觀： 白色或類白色結晶。
    　　純 度（HPLC）： ≥99%
    溶解性（10%水溶液）： 可形成澄清溶液
    水分含量（%）： 8.0～11.0
    PH(3%水溶液)： 8.0～10.0
    重 金 屬（ppm）： ≤10
    砷 (ppm)： ≤ 2
    包 裝： 1kg鋁箔袋包裝,5kgs紙箱包裝。
    　　維生素C磷酸酯鈉為維生素C衍生物，是以維生素C為原料用現代科學技術加工而成，本品無論口服還是通過皮膚吸收進入人體后，均能通過磷酸酯酶迅速酶解游離出維生素C，發(fā)揮維生素C特有的生理生化功能。
    　　維生素C磷酸酯鈉既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等，易被氧化的缺點。作為營養(yǎng)添加劑可廣泛應用于各類強化食品，營養(yǎng)保健品及飲料中。
    　　維生素C磷酸酯鈉性質穩(wěn)定，具有優(yōu)異的抗氧保質作用，能有效延長食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。
    　　維生素C磷酸酯鈉是一種水溶性美白劑。本品經皮膚吸收后，能有效地抵抗紫外線侵襲，并可捕獲氧自由基，促進膠原蛋白生成，能有效防治色素沉著，祛除各種皮膚色斑，能使皮膚滋潤、白嫩、光潔、且本品穩(wěn)定，無毒、無刺激，為現代功能性美白化妝品的優(yōu)良添加劑，本品作為化妝品添加劑主要有以下特性：
    1、制酪氨酸酶活性，還原黑色素，具祛斑美白作用。
    2、進入體內后可消除氧自由基，從而具有去皺、抗衰老功能。
    3、與維生素E有協同作用。
    4、穩(wěn)定，不易變色。無毒，無刺激。
    SAP
    產品名稱
    Vc磷酸酯鈉
    化學名
    Sodium Ascorbyl Phosphate（SAP）
    CAS 號
    66170-10-3
    分子式
    C6H6Na3O9P
    分子量
    322.1
    結構式
    
    外觀
    白色或類白色結晶
    主含量
    95%最低
    PH值
    8.0~10.0（3％水溶液）
    重金屬
    ≤10ppm
    砷鹽
    ≤2ppm
    包裝
    克至公斤級