丁酸乙酯
分子式：C₆H₁₂O₂
分子量：116.16
指標：
含量：≥ 99.5% （GLC）
沸點：121～122 ℃
閃點：26 ℃
密度：D2525：0.870～0.877;D425:0.8825～0.8860
折光率：nD20 1.3910～ 1.3940
性狀：無色液體，清靈強烈的甜果香，鳳梨、香蕉、蘋果氣息，帶些玫瑰香氣。極易擴散，甜果口味，以1：3溶于60%乙醇，以1：1到1：5的比例，溶于70%乙醇。
用途：適用于特殊的玫瑰型香精和花香和果香型香精（化妝品用），但用量要小，用其溫和果香。可用作工業品不良氣息的掩蓋劑。本品主要用于食用香精，如鳳梨、香蕉、蘋果、奶油、漿果等等。煙用、酒用香精中亦用之。
貯運及保管：按易燃品，用鍍鋅鐵桶密封貯于陰涼干燥處，每桶160公斤。
管理情況：FEMA NO.2427