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供應國產優質酒石酸

 
 
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品牌 國產
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更新 2016-04-24 09:43
 

武漢市天源興經貿公司

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詳細說明

本品為無色半透明晶體或白色細至粗結晶粉末,有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個或兩個結晶水。熱至100ºC時失掉水,在空氣中穩定,密度1.697。其水中溶解度20.6%**中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01%

英文名稱DL-TARTARIC  ACID

化學名稱2,3-二羥基琥珀酸

分子式C4H6O6

分子量150.1

主要功能和用途

本品廣泛用于食品、醫藥、化工輕工等行業。如作為啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發酵粉等,其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷器材等工業也有非常重要的作用。本品經FAO/WHO  專家委員鑒定為優良之食品添加劑。

包裝25KG紙塑復合袋內襯聚乙烯袋包裝,20’集裝箱可裝20噸。

貯存避光、干燥、陰涼處密閉貯存。

保質期兩年

質量指標【食品添加劑GB15358-1994】

項目 一水品 無水品
含量 ≥99.5% ≥99.5%
溶點范圍 200~206ºC 200~206ºC
禁發 硫酸鹽(以so4計) ≤0.04% ≤0.04%
重金屬(以pb計) ≤0.001% ≤0.001%
砷(以As計) ≤0.0002% ≤0.0002%
易氧化物 合格 合格
加熱減量 ≤11.5% ≤0.5%
灼燒殘渣 ≤0.10% ≤0.10%
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