維生素C化學名：L-抗壞血酸

維生素C分子式：C6H8O6

維生素CCAS：50-81-7

維生素C性狀：白色結晶或結晶性粉末，無臭，味酸；久置色漸微黃；受光照則逐漸變褐，干燥狀態下在空氣中相當穩定，但在空氣存在下于溶液中則迅速變質，PH值3.4~4.5時較穩定。維生素C在水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。閃點99℃；熔點187℃～192℃，熔融時同時分解。呈強還原性，有抑制多酚氧化酶作用，故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。

維生素C用途：營養增補劑；抗氧化劑；護色劑。防治壞血病、齒槽膿漏、貧血、食欲不振等。能增強對傳染病的抵抗力。

維生素C應用：可用于啤酒、發酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。維生素C，維生素C生產廠家，維生素C報價，維生素C供應商維生素C，維生素C生產廠家，維生素C報價，維生素C供應商維生素C，維生素C生產廠家，維生素C報價，維生素C供應商