作用：營養(yǎng)強化劑 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB14759-2010
標(biāo)題：現(xiàn)貨供應(yīng) 富馳 食品級 牛磺酸 營養(yǎng)強化劑
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型號：食品級
包裝：25公斤桶裝（內(nèi)襯聚乙烯袋）1公斤鋁箔袋 或可根據(jù)客戶要求分裝
性狀：白色結(jié)晶性粉末
【產(chǎn)品名稱】牛磺酸
【英文名】Taurine
【產(chǎn)品別稱】2-氨基乙磺酸 牛黃酸；牛膽酸
【產(chǎn)品CAS號】107-35-7
【產(chǎn)品分子式】 C2H7NSO3
【產(chǎn)品分子量】125.15
【產(chǎn)品溶點】305.11℃
【產(chǎn)品密度】1.734g/cm3(-173.15K)
【產(chǎn)品又稱】
牛磺酸α-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。
【產(chǎn)品性狀】
牛磺酸作為強化劑的牛磺酸是一種無臭，味微酸的白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，可溶于水，極微溶于95%的乙醇，不溶于無水乙醇，在稀溶液中呈中性，對熱穩(wěn)定，約300℃時分解。
【產(chǎn)品用途】
食品工業(yè)上，可添加于乳制品、飲料、復(fù)合味精及豆制品中；加快對神經(jīng)細(xì)胞的分化、發(fā)育、增強機體免疫能力，對不同年齡的人群均有較佳的保健作用；作為食品營養(yǎng)強化劑，在牛奶和奶粉中加入適量牛磺酸，其營養(yǎng)價值接近母乳，尤其對胎兒、嬰幼兒有益智強身作用；本品亦可用作表面活性劑、調(diào)濕劑、乳化劑、熒光增白劑、PH緩沖劑、洗滌劑中間體和化學(xué)試劑，水產(chǎn)、動物養(yǎng)殖飼料添加劑等領(lǐng)域。
牛磺酸在/護(hù)膚品中的應(yīng)用：營養(yǎng)強化劑，護(hù)膚品方面的代表產(chǎn)品有法國香奈兒(Chanel)的青春光彩系列，法國BeautyMed活力再現(xiàn)系列：牛磺活性面霜、牛磺精華素。
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【產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域】
1.食品方面：用作營養(yǎng)強化劑a.用于乳制品、嬰幼兒食品、谷類制品，豆制品、復(fù)合味精及強化飲料(0．3～o．5g/kg),乳飲料、飲液(0．1～0．5g／kg)．b.特別適用于非母乳喂養(yǎng)者的新生兒和新母親的營養(yǎng)增補劑(母乳中含牛磷酸3.3～6.2mg／IOOml，牛奶中僅含o．7mg/1OOml)．c．適用于腦力勞動者的營養(yǎng)增補劑，在利丁開發(fā)大腦智力和記憶(0.3～0.5g/日)。對不吃乳制品或雞蛋的素食者可補充牛磺酸每日三次．每次2g，每日總量6g.
2．飼料力面：a,用作寵物營養(yǎng)增補劑由于貓不能在體內(nèi)從其它氨基酸合成足夠的牛磺酸，田此，牛磺酸是貓的必需氨基酸，在貓食中添加0.2％牛磺酸以維持貓的生長、發(fā)育和繁殖。b，在水產(chǎn)飼料方面，有著極其廣泛的應(yīng)用，可以改善水產(chǎn)產(chǎn)品的肉質(zhì)及營養(yǎng)含量。
【質(zhì)量指標(biāo)】食品級（GB14759-2010）
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項目 |
指標(biāo) |
項目 |
指標(biāo) |
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含量% |
≥98.5 |
***鹽% |
≤0.2 |
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氯化物% |
≤0.1 |
砷鹽 |
≤2ppm |
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干燥失重% |
≤0.2 |
重金屬 |
≤20ppm |
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易碳化合物 |
溶液應(yīng)無色 |
灼燒殘渣% |
≤0.1 |
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溶液顏色和澄清度 |
≤0.5號濁度標(biāo)準(zhǔn) |
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【其他指標(biāo)】
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細(xì)度 |
60-80目，70%過60目 |
保質(zhì)期 |
三年 |
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包裝規(guī)格 |
25公斤/桶 |
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【產(chǎn)品儲存】牛磺酸應(yīng)置于遮光、密封、干燥處保存。保質(zhì)期3年