丙烯酰胺純品為白色片狀結晶體，水溶液為無色或淡黃色透明液體，易溶于水、丙酮、乙醇，不溶于苯。放陰暗處較穩定，在熔點或紫外光照射下易聚合。

丙烯酰胺是一種重要的化工原料，主要用于生產各種均聚、共聚及改性的聚丙烯酰胺，又廣泛用于醫藥、染料、涂料、粘合劑及日化工業。