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多功能凍肉絞肉機 香腸肉餡絞肉機
單價 11000.00 / 臺對比
銷量 暫無
發(fā)貨 山東濰坊市預(yù)售,付款后15天內(nèi)
庫存 88臺起訂1臺
品牌 盛眾
材質(zhì) 不銹鋼材質(zhì)
型號 100型
包裝 纏繞膜
過期 長期有效
更新 2023-04-16 16:35
 
詳細信息
 多功能凍肉絞肉機 香腸肉餡絞肉機 

凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。

凍肉絞肉機具有速度快、效率高,可以24小時不間斷使用的特點, 對餡料具有升溫慢,不變色,不破壞蛋白質(zhì),不影響產(chǎn)品口感的作用。另外,凍肉絞肉機絞出來的肉下步工序直接進入真空抖餡機進行攪拌,對腸類產(chǎn)品特別好,不爆皮,不掉落,不變色的,主要的口感會加強很多。

凍肉絞肉機適用范圍:

1、肉丸、烤腸加工

做肉丸,烤腸用大型凍肉絞肉機直接粉碎,保鮮度高,肉制品冷凍,吃硬能力強,而且對于制漿來說、吃水量大,肉溫控制適當(dāng),醒發(fā)肉餡,大大提高了肉丸,烤腸的口感。

2、寵物食品加工

用于寵物軟骨類雞鴨骨架,雞脖,以及冷凍肉都可以,效率頗高,軟骨粉碎細小,不會卡寵物嗓子,保存最高的原味。

4、調(diào)味品廠家蔬菜的加工

凍肉絞肉機,絞碎辣椒、生鮮辣椒、效果甚好。保鮮度更高,顆粒均勻。

5、面食加工、速凍水餃、速凍包子,蔬菜、肉粒加工

絞碎肉粒顆粒感爆棚,吃著又嚼勁,而且口感醇香四溢。大大提高了餃子、包子中的肉感,讓客戶吃著更加美味。

 多功能凍肉絞肉機 香腸肉餡絞肉機 
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