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諸城市眾意機械有限公司  

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甘肅牛肉干全套加工設備 牛肉干工藝流程
單價 12800.00 / 臺對比
銷量 暫無
發貨 山東濰坊市預售,付款后15天內
庫存 88臺起訂1臺
品牌 眾意
材質 不銹鋼材質
包裝 纏繞膜
過期 長期有效
更新 2023-02-04 17:24
 
詳細信息
  甘肅牛肉干全套加工設備 牛肉干工藝流程

牛肉干加工設備適用于風味牛肉干、麻辣牛肉干、手撕牛肉干、五香牛肉干等各種牛肉干的加工制作。

牛肉干工藝流程:

1解凍牛肉:將牛肉放入解凍池(清洗池)解凍,浸泡牛肉去除血水。

2.鹽水注射:調制醬汁,使用鹽水注射機將調料汁注射到肉塊中,可使牛肉深度入味,肉質更加軟嫩可口。

3.牛肉切條(切片):使用切肉機把牛肉切成條(片)狀。

4.滾揉腌制:滾筒轉動滾揉牛肉,腌制牛肉使牛肉完全入味。

5.鹵煮:將牛肉放入夾層鍋進行熟制加工,深度去除血水。

6.烘干:煮熟后的牛肉放入烘干箱去除水分。

7.油炸:烘干后的牛肉干放入油炸機油炸,使其口味更佳。

8.甩油:使用甩油機甩掉多余的油。

9炒制:行星炒鍋炒制調味料,加入牛肉干進行炒制上料。

10.包裝:炒制上料完成后的牛肉干進行真空包裝封口。

11.殺菌:包裝好的牛肉干放入殺菌鍋進行高溫殺菌處理,延長牛肉干保質期。

【關于價格】
本公司的產品價格以實際報價為準!下單前請仔細確認產品型號、規格尺寸等,為后期維修做保障!
【關于設備質量】
本公司所有商品在發貨前都會進行嚴格檢查,無任何質量問題才發貨!
【關于售后】
設備的保修期為一年,此期間因產品質量問題,公司將全面負責,如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況,公司也將派維修人員協助用戶解決問題,但用戶需承擔相應費用;

 甘肅牛肉干全套加工設備 牛肉干工藝流程
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