【英文名】 Nicotinic acid
【別稱(chēng)】 維生素B3，維生素PP
【中文名稱(chēng)】 煙酸
【中文別名】吡啶-3-甲酸尼可酸煙酸堿尼克酸尼亞生尼古丁酸維生素PP
【分子結(jié)構(gòu)】
【分子式】 C6 H5NO2
【分子量】 123.11
【CAS 登錄號(hào)】 59-67-6
【密度】1.473
【熔點(diǎn)】234-238°C
【水溶性】 1-5 g/100 mL at 17°C
【安全說(shuō)明】 S24/25
【物化性質(zhì)】
無(wú)色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)236℃1克該品溶于60ml水易溶于沸水和沸醇不溶于丙二醇、氯仿和堿溶液不溶于醚及脂類(lèi)溶劑。能升華無(wú)氣味微有酸味。