奧斯陸蒸發結晶器也可以稱之為oslo結晶器，早在20世紀時就有人提出了這種結晶技術，因為此結晶器的粒度大小和運行時能使溶液達到的過飽和度使其晶核的生成、晶體的成長都有這很好的作用，宇硯生產的奧斯陸蒸發結晶器適用于食鹽、冶金、味精、水產物加工、軟水制造等行業連續性蒸發結晶首選設備，此設備非常適用于高校、研究所和企事業單位實驗室研發部門及小批量生產使用。
奧斯陸蒸發結晶器的應用領域
且我國奧斯陸蒸發結晶器現在主要應用的行業范圍有：食鹽、冶金、味精、水產物加工、軟水制造等。
奧斯陸蒸發結晶器是制鹽行業中常用的一種典型的結晶器。其特點是溶液從結晶器上部流出，進入強制循環泵，通過可使溶液產生過飽和度的裝置后進入結晶器中心降液管，逐漸形成結晶，長大后的結晶沉于結晶器底部，取出為產品。
在物料循環過程中，多采用清母液循環，晶體不參加循環因此不易被破碎，結晶自結晶器中部取出不受沉降限制，晶體生長環境好，所以晶體粒徑大，可達6-20目，即3mm大。結晶器內不需要攪拌。
奧斯陸蒸發結晶器的結構型式及設計特點
奧斯陸蒸發結晶器的結構型式如圖它的特點有：
①育晶器上部擴大的斷面可以使鹽晶沉降下來，不參與循環，減少了二次成核的機會；
②育晶器底部為園弧形，這就改善了料液在育晶器內的流動狀態，不致于形成死區；
③在設計時還考慮了每次刷罐時保留育晶器內料液的刷罐方式,既只刷加熱室，這樣可避免育晶罐內大粒鹽的損失，而且刷罐后恢復生產出合格鹽的時間也可以縮短。
④循環泵電機采用可調電機，通過調節電機轉速來調節循環泵流量， 從而調節循環清液中鹽晶粒徑和排出系統的結晶數量；
⑤料液從蒸發室下部進料，上部中心管出料，減少了短路溫差損失,同時料液在蒸發室內上升的過程中還有一個微粒溶解過程，料液由不飽和變成飽和，可以減少細晶的數量，從而保證鹽的粒度；
⑥設計時育晶器上錐部設置了母液排放管，它既可以排母液控制罐內Na2 SO4 含量，也可以將一些微細的鹽晶排出系統， 以保持罐內晶核相對穩定,有利鹽粒增大；
奧斯陸蒸發結晶器結晶需要及過程
在結晶器的運行過程中，影響的主要因素就是溶液所達到的過飽和度，比如結晶器應用在制鹽生產中，海水或其他料液循環到過飽和度產生的加熱室出口，上循環管沸騰區，料液過飽和度隨沸騰程度而迅速提高。但是過飽和太大也不行，因為那樣會使的晶核成速率上升過快，使得晶體包含雜質，影響晶體質量。