一、纖維素酶簡介：
纖維素是一種由1,4-b-D-葡萄糖甙鍵鏈接的無水D-葡萄糖組成的無支鏈葡萄糖聚合體。這種糖苷鍵可以被水解維素纖酶水解。纖維素酶的天然結構是由晶體的和無規則的非晶體區域構成的。本纖維素酶是高產纖維素酶菌株的深層發酵獲得的酶制劑。本品廣泛應用于飼料、紡織和造紙等行業。
二、纖維素酶工作機理：
纖維素、地衣多糖和谷類 b-D葡聚糖中的1,4-b-D-葡萄糖苷鍵可以被纖維素酶水解并釋放出單個葡萄糖單元。
纖維素鏈狀結構中心的無規則非晶體區域首先受到內葡聚糖酶的作用， 1,4-b-D-葡萄糖苷鍵被隨機切割，由此在鏈內產生纖維低聚糖。纖維水解酶I和纖維水解酶II對纖維低聚糖的還原性和非還原性末端進行作用，釋放纖維二糖。b-葡萄糖苷酶作用于釋放出的纖維二糖產生b-D-葡萄糖。
三、纖維素酶特性：
本纖維素酶使用的最佳pH范圍是4.8-5.2，溫度范圍是55-60℃ (131 – 140℉)。
四、纖維素酶規格：
液體纖維素酶活性有：10.000U/ml；20，000 U/mL；15.000U/ml;100.000U/ml
固體纖維素酶活性有：10，000 U/g；20，000 U/g
酶活力單位定義（還原糖法）：lg固體酶(或1mL液體酶)，在50℃、pH4 .8的條件下，lh水解羧甲基纖維素鈉底物，產生出相當于1 mg葡萄糖的還原糖量，為1個酶活力單位，以u/g(或u/mL)表示（簡寫為CMCA-DNS a）。
執行標準：中華人民共和國輕工行業標準QB 2583一2003
五、纖維素酶使用說明：
1、飼料工業：作為飼料添加劑，可提高飼料消化率，便于動物消化吸收，可明顯提高畜禽的增重量、產乳量和產蛋量，并提高抗病和適應環境的能力。一般添加量為0.1-0.5%。
2、紡織工業：應用于紡織行業，可提高紡織品的外觀質量，使織物具有很好的柔軟性和懸垂性，有永久抗起毛、起球效果，并能提高紡織品的染整加工性能。推薦用量：2.5－5g／kg衣物重(5:1水與衣物比率)；5－10g／kg衣物重(10:1水與衣物比率)
3、其它工業根據分解物質的纖維素含量和實際生產需要，在專業技術人員指導下進行添加和使用。
六、纖維素酶包裝及儲存：
液體纖維素酶的包裝規格為25kg/塑料桶和1000L/塑料桶。
固體纖維素酶的包裝規格為20kg/盒、1kg/袋或有內膜的編織袋。（可根據客戶需要更換包裝）
本品屬于生物活性物質,應置于低溫,干燥處,避免陽光直射。常溫下（25℃）儲存三個月酶活不低于標示酶活力。如在低溫下（20℃以下，但不可冷凍）保存，其保存時間更長。
七、纖維素酶注意事項：
本纖維素酶是一種無毒的生物降解物質。避免不必要接觸，長期接觸一些纖維素酶中的蛋白質會使有的人對該纖維素酶敏感。每次接觸纖維素酶后要用溫水、香皂洗手。將纖維素酶放在兒童不能觸及的地方。
八、纖維素酶技術服務：
濰坊宇瑞貿易有限公司將協助我們的用戶正確地使用此纖維素酶。