外文名
Naringin別名
柚皮苷、柚甙、柑橘甙、異橙皮甙植物來源
主要存在于蕓香科植物柚(Citrus grandis)果實(shí)，葡萄柚 (Citrus paradisi)、橘、橙的果皮和果肉中CAS NO
10236-47-2分子式
C27H32O14分子量
580.53結(jié)構(gòu)式
網(wǎng)址xasinuote禁發(fā)網(wǎng)址/zsnt/shanling/oledit/pic/2012213104159698.jpg)
性狀
淡黃色粉末或類白色粉末。屬于黃酮類化合物藥理作用
柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突變、抗過敏、抗?jié)儭㈡?zhèn)痛、降血壓活性，能降血膽固醇、減少血栓的形成，改善局部微循環(huán)和營(yíng)養(yǎng)供給，可用于生產(chǎn)防治心腦血管疾病。應(yīng)用
（1）抗菌：對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的作用較其甙元為弱。 （2）抗炎：小鼠腹腔注射100mg/kg，可降低甲荃性足踝浮腫。大鼠皮下注射100mg/kg亦有 顯著的抗炎作用，這與降低毛細(xì)血管通透性有關(guān)。 （3）抗病毒：200μg/ml濃度對(duì)水皰性口炎病毒有很強(qiáng)的抑制作用。對(duì)小鼠病毒感染有保護(hù)作用，給藥組存活時(shí)間較對(duì)照組顯著為長(zhǎng)。 （4）抑制眼醛糖還原酶的作用：在大鼠體內(nèi)，10-4mol/L濃度的熔液抑制作用為80%。這種作用可能對(duì)治療糖尿病白內(nèi)障有用。 （5）作苦味劑：其苦度相當(dāng)于奎寧（金雞納堿）苦度的1/5。但柚（甙）配基7-蕓香糖則無苦味。柚子和酸橙苦味即為含本品所致。此外，尚有抗過氧化作用。也是柑桔屬中可刺激藍(lán)鳳蝶（Pupilio protenor）產(chǎn)卵的類黃酮類物質(zhì)之一。 （6）可用作合成新橙皮甙和新橙皮甙二氫查爾酮的原料。在堿性條件下，吡喃酮環(huán)開裂，經(jīng)氫化處理，可制備二氫查爾酮甜味劑。 （7）少量應(yīng)用時(shí)，可使會(huì)陰部腫脹，刺激脊髓勃起中樞而使性功能亢進(jìn)。食療作用3．解痙及增強(qiáng)維生素C的作用 柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對(duì)小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)血細(xì)胞凝聚及毛細(xì)血管抵抗力降低有改善作用。
4．祛痰鎮(zhèn)咳 袖子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。其中所含檸檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
柚皮甙
分子式：C27H32O14
分子量：580.53。
含量：90-98%
六至八水合物，熔點(diǎn)約83℃，在110℃干燥至恒重為二水物，mp.171℃ [α] D(19)?82 （乙 醇），1克熔于1000ml水，熔于丙酮、乙醇、熱醋酸和熱水，不熔于乙醚、乙烷和氯 仿。柚皮 甙屬于二氫黃酮，在堿性條件下，吡喃酮環(huán)開裂，經(jīng)氫化處理，可制備二氫查爾酮甜味劑。文章來源：http://禁發(fā)網(wǎng)址sxhysw禁發(fā)網(wǎng)址/newsbrow.asp?new_id=593
活性：
（1）抗菌：對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的作用較其甙元為弱。
（2）抗炎：小鼠腹腔注射100mg/kg，可降低甲荃性足踝浮腫。大鼠皮下注射100mg/kg亦有 顯著的抗炎作用，這與降低毛細(xì)血管通透性有關(guān)。
（3）抗病毒：200μg/ml濃度對(duì)水皰性口炎病毒有很強(qiáng)的抑制作用。對(duì)小鼠病毒感染有保護(hù)作用，給藥組存活時(shí)間較對(duì)照組顯著為長(zhǎng)。
（4）抑制眼醛糖還原酶的作用：在大鼠體內(nèi)，10-4mol/L濃度的熔液抑制作用為80%。這種作用可能對(duì)治療糖尿病白內(nèi)障有用。
（5）作苦味劑：其苦度相當(dāng)于奎寧（金雞納堿）苦度的1/5。但柚（甙）配基7-蕓香糖則無苦味。柚子和酸橙苦味即為含本品所致。此外，尚有抗過氧化作用。也是柑桔屬中可刺激藍(lán)鳳蝶（Pupilio protenor）產(chǎn)卵的類黃酮類物質(zhì)之一。
（6）可用作合成新橙皮甙和新橙皮甙二氫查爾酮的原料。