乳制品企業(yè)酸奶包裝瓶消毒，桶裝水桶體、桶蓋消毒—德國易慕能V80食品級消毒液

隨著生活水平的不斷提高，人們追求健康、營養(yǎng)的飲食，酸奶以其獨特的營養(yǎng)價值和風味受到廣大消費者喜愛。酸奶的包裝方式多樣，玻璃瓶可重復(fù)使用，從根本上降低生產(chǎn)成本，使得酸奶生產(chǎn)廠家選擇和喜愛；同時玻璃瓶酸奶以其安全衛(wèi)生、直觀性觀察內(nèi)容物的特性，成為眾多消費者的首選。當然玻璃瓶多次重復(fù)使用，瓶內(nèi)可能出現(xiàn)黑班、異物等，做好玻璃瓶酸奶生產(chǎn)過程中的包裝質(zhì)量控制對保證產(chǎn)品質(zhì)量有著重要意義。
    玻璃瓶清洗消毒：清洗消毒玻璃瓶程序包括：揀瓶整理、進瓶、清洗消毒、凈瓶檢測、清洗消毒等工序。
（1）揀瓶整理：將回收的酸奶瓶按污染程度分類，同時剔除吸管、鋁箔蓋、瓶中的雜物、破瓶及外來瓶等，對特別臟的瓶，進行浸泡后人工清洗。
（2）進瓶：進瓶工序包括上機、噴淋預(yù)浸、初刷等工序。
    玻璃瓶由放瓶工用手拿上洗瓶機(或機械上瓶)，繼續(xù)剔除上套工序中殘留的破瓶、外來瓶、雜物及特別臟的瓶，特別臟的瓶仍需浸泡后人工清洗。
    噴淋浸泡、初刷采用洗瓶機中循環(huán)回流的堿液噴淋預(yù)浸，同時用洗瓶刷進行刷洗。
（3）清洗消毒：清洗消毒工序包括堿液浸泡、清洗瓶外部及底部、堿水刷洗、清水刷洗、易慕能V80消毒液沖洗消毒等工序。用熱堿水（60℃）清洗干凈瓶體上的污物，然后用易慕能與軟化水按1:500（即含量0.2%）混合通過洗瓶機對酸奶瓶（玻璃瓶）的內(nèi)外壁浸泡消毒2分鐘或者噴灑6秒。噴灑消毒會產(chǎn)生泡沫，泡沫會降解消失。
（4）噴淋：噴淋管運行時，確保每個噴淋孔的暢通及一定的清水壓力、確保每個玻璃瓶充分的裝滿易慕能V80消毒液來保證消毒效果，噴淋管每天生產(chǎn)結(jié)束后拆洗消毒，每星期用酸液浸泡清洗一次，堿水噴淋管每周進行一次拆洗。
（5）洗瓶：洗瓶機堿水浸泡箱每周至少清洗一次，清除淤積物。
（6）輸送：清洗、消毒過的合格玻璃瓶由輸送帶送至灌裝機進行灌裝。

正確使用易慕能V80消毒液進行酸奶玻璃瓶的消毒，有效提高生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品穩(wěn)定性和品質(zhì)。