鄰甲基肉桂醛 
別名：2-甲基肉桂醛
英文名稱：2-methylcinnamaldehyde
產品類別: 醛類
質量標準: 企業標準
包裝規格: 25kg
含量：≥96%
分子量：C10H10O=146.19
理化性質：淡黃色透明液體。不溶于水,溶于乙醇等有機溶劑中,宜密閉貯存于陰涼處；
天然存在：未見文獻報道.
制備：由鄰甲基苯甲醛與乙醛在堿性條件下縮合而得
用途：用于日化及食用香精.