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詳細信息 英文名:CINNAMIC ACID 化學名稱:β2，3-二甲基吡嗪 別名: 2,3-二甲基哌嗪 英文名稱: 2,3-dimethylpyrazine CAS NO: 5910-89-4 分子式: C6H8N2 分子量: 108.14 包裝：25kg/桶 香氣特征：烘烤、咖啡香、奶香、肉香 用途: 食用香料。CB2760-1996規定其為暫時允許使用的食用香精，本品常用于配制肉類、果仁、巧克力、咖啡、奶油等型香精。 |
