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供應黃蜀葵膠,黃蜀葵膠價格,黃蜀葵膠生產(chǎn)廠家,黃蜀葵膠添加量
單價 58.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 上海付款后24小時內(nèi)
庫存 35000公斤起訂25公斤
品牌 進口
型號 食品級
規(guī)格 1*25公斤
過期 長期有效
更新 2018-03-15 10:37
 
詳細信息
 英文:Yellow hollyhock plastic

CAS:11138-66-2

成分:以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分,無味,溶于水成黏稠液,不溶于乙醇。

性狀:白色至微黃色粉末,溶于水成粘稠液,黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠,以錦葵科植物黃蜀葵根、莖,經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。

用量: 中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB2760―1996)中規(guī)定:用于雪糕、冰棍、冰淇淋,最大用量5.0g/kg;面包、餅干、糕點、果醬,最大使用量10.0 g/kg。

物理特性

粗細度(通過0.109mm篩孔)/% ≥ 90

蛋白質(zhì)/% ≥ 5.0

水分/% ≤ 8.0

灰分/% ≤ 8.0

黏度(1 g/100 mL 水溶液25℃)/mPa?s ≥ 0.002

鉛 /% ≤ 0.001

砷(以As計)/% ≤ 0.0005
姓名:吳瑩
公司名稱:上海祁邦實業(yè)有限公司
電話:86 021 54886973
傳真:86 021 33321985
移動電話:13601916660

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