中文名稱:無水***中文同義詞:SODIUMACETATESOLUTION(乙酸鈉溶液),3M,PH7.0;SODIUMACETATESOLUTION(乙酸鈉溶液),3M,PH5.2;乙酸鈉,無水,99.99%metaLSBASIS;乙酸鈉,無水,電泳級,≥99%;乙酸鈉,無水,GR,99.9%;SODIUMACETATESOLUTION(乙酸鈉溶液),3M,PH4.5;無水***,ACS;工業級/食品級***/乙酸鈉英文名稱:Sodiumacetate英文同義詞:Sodiumacetateanhydrous,99.99%metalsbasis;Sodiumacetateanhydrous,GR,99.9%;SODIUMACETATEANHYDPWD;foodgradesodiumacetate;SodiumAcetate,Anhydrous,MolecularBiologyGrade-CAS127-09-3-Calbiochem;Sodiumacetateanhydrous,AR,99.0%;SODIUMACETATEANHYDROUSCELLCULTUR;SodiumacetateanhydrousforanalysisEMSUREACS,Reag.PhEurCAS號:127-09-3分子式:C2H3NaO2分子量:82.03379EINECS號:204-823-8相關類別:化工產品-有機化工;有機化工原料;其他生化試劑;有機無機化工;有機金屬鹽;生化試劑;生物緩沖液;即用型溶液;乙酸鹽;CE試劑;色譜溶劑;有機標準溶液;醋酸鹽;金屬有機物;基因組學和分子診斷;專業試劑;標準品和標準物質;Chemical;分子生物學-即用型溶液;

無水***的熔點324℃，相對密度1.528。用途用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和***等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。用途用作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑，還可用于染料合成及影片沖洗用途用于醫藥、印染及有機合成用途用作媒染劑和緩沖劑，也用于染料和制藥工業用途用于印染、醫藥、攝影等，亦用作酯化劑、防腐劑。用途無水***有醫藥級、食品級、E262(歐洲)和工業級。用途用于乙醇沉淀DNA等,乙酸鈉又稱NaAc即***生產方法由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變為***，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水***時，將結晶***再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成***。