感官實驗室-Sensoryroom-基本用途

1. 符合感官分析實驗建設標準，滿足本科教學實驗任務及部分科研項目要求；

2. 符合感官分析實驗建設標準，滿足企業(yè)用于對食品原料、產(chǎn)品等的感官；

3. 品質進行分析評價并指導產(chǎn)品配方、工藝的確定或改進等；

4. 食品及相關產(chǎn)品感官評價工作平臺。

感官實驗室-Sensoryroom-技術參數(shù)（部分）

1. 總體要求

1.1 建設定位：符合感官分析實驗建設標準，用于食品專業(yè)學生及感官品評從業(yè)人員的感官品評活動或培訓活動。

1.2 功能定位：食品及相關產(chǎn)品感官評價工作平臺。

2. 建設依據(jù)：GB/T 13868-2009 感官分析 建立感官分析實驗室的一般導則。

3. 硬件配置要求：

3.1控制臺1個及品評小間20個： 品評小間隔斷根據(jù)GB進行標準化生產(chǎn)，顏色約N7.75，兩隔斷間隔板高于臺面不少于60cm；

   每個隔斷設置擋板高度和推拉窗口；板材材質無異味，符合GB/T 3324國標通用技術條件。

3.2 照明系統(tǒng)1套：采用特殊照明，采用不同顏色燈光配合樣品測試，照度1000—1500lx，色溫6500K，平均照度大于0.6，

    顯色指數(shù)大于0.9。

4. 技術服務與承諾

4.1 到貨安裝培訓：賣方保證由專業(yè)工程師提供現(xiàn)場安裝及保養(yǎng)注意事項，

4.2 售后服務：賣方保證在接到用戶的報修通知起的48小時內(nèi)給予答復，硬件問題如需返廠維修，則在收到返修儀器后6周

   內(nèi)維修完畢并寄回給甲方。

4.3 保修期：該產(chǎn)品的保修期為壹年，保修期內(nèi)的所有維修均為免費。乙方提供終身維修服務。

感官實驗室-Sensoryroom-整體方案

●根據(jù)您實驗室實際狀況，進行總體布局、功能分區(qū)的規(guī)劃改造。保證實驗室滿足功能、通風、安全等需求。

●根據(jù)國標和ISO要求，進行實驗室整體裝修。

●提供無色差、無陰影、一致的有色光源照明（白、紅、黃三種燈光可選可調(diào)節(jié)）

●兩種類型品評小間可選（橫向隔斷的矮小間和全包閉式高小間），具有良好的通風，采用無異味材質，使用ISO標準要求亮度因子的亞光灰色涂料。

●結合實驗室實際情況和ISO標準建議，設計品評小間、控制臺、討論桌的布局及尺寸。

●設計裝修樣品制備室的工作桌面、水槽及其他廚房設施，均采用無異味材質。

●如果您需要衣帽間、運樣推車及品評等候區(qū)等其他用具設施。我們可為您定制個性化服務。