分子式:C10H12O2
分子量:164.2
EINECS號:203-092-2
使用限量FEMA(mg/kg)：飲料0.46；冷飲0.56；糖果1.7；焙烤制品0.70～4.0
FDA，§1 72．515(2000)：適量為限。
用途：用于食品香精香料、中間體，也用于有機合成
產(chǎn)品可能會受季節(jié)和原料市場的影響，價格會有小幅度的波動
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