L-賴氨酸鹽酸鹽

英文名稱：L-Lysine Monohydrochloride

分子式：C6H14N2O2·HCl

分子量：182.65　

產品描述：白色粉末，有輕微怪味，易溶于水和甲酸，難不溶于乙醇，不溶于乙醚。

主要性能指標：

　旋光度[α] D20    　+20.7～+21.5°

　重金屬    　≤10ppm

　含水量    　≤0.40%

　灼燒殘渣 　≤0.10%

　含量 　99.0～100.5%

　PH    　5.0～6.0

主要用途：

(1）食品工業：賴氨酸是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，食物中缺乏賴氨酸，所以又稱為“第一必須氨基酸”。將賴氨酸添加到大米、面粉、罐等食品中可以提高蛋白質的利用率，從而大大強化食品的營養,促進生長發育、增加食欲、減少疾病、增強體質的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。

(2）醫藥工業：賴氨酸可用于配制復合氨基酸輸液，賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營養補劑，口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些藥物的性能，提高藥效。
　　賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥。 賴氨酸是蛋白質的重要成分之一，是人體不能自身合成但又十分必要的八種氨基酸之一，因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱為"第一必須氨基酸"。將賴氨酸添加到大米、面粉等食品中可提高蛋白質的利用率，從而大大強化食品的營養，是一種優良的食品強化劑。有促進生長發育、增強食欲、減少疾病、增強體質的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。

包裝：25公斤紙板桶。