90型刀切饅頭機(jī)是生產(chǎn)刀切饅頭的專用設(shè)備，是本公司設(shè)計(jì)人員在第一代產(chǎn)品M-56型的基礎(chǔ)上以及模仿手工做饅頭的過程，研制出的新一代產(chǎn)品，具有做成的饅頭外形美觀大方、口感好、產(chǎn)量大、產(chǎn)品衛(wèi)生、操作簡(jiǎn)便、性能可靠等諸多優(yōu)點(diǎn)。 一、結(jié)構(gòu)及工藝流程 1、本機(jī)結(jié)構(gòu)如機(jī)器結(jié)構(gòu)原理圖所示。 1) 送面結(jié)構(gòu)：由輸面架和送面輥組成，輸面架是預(yù)成型面皮的支撐架，送面輥是預(yù)成型面皮的支撐和輸送的部件。 2) 壓面皮機(jī)械：由一組成型的壓面輥和一組塑料刮板及調(diào)節(jié)手輪組成，其功能是壓制成一定寬度和厚度的面皮，調(diào)節(jié)手輪有調(diào)節(jié)面皮厚度的作用。 3) 電器控制部分：主要有卷面調(diào)速器、時(shí)間繼電器、接近開關(guān)、離合控制器、24伏電源、指示燈、旋鈕開關(guān)等。 4) 卷面機(jī)構(gòu)：主要由一個(gè)調(diào)速電機(jī)和一個(gè)卷面輥組成。 5) 切刀機(jī)構(gòu)：主要由一臺(tái)電動(dòng)機(jī)，一臺(tái)電磁離合制動(dòng)器，接近開關(guān)，時(shí)間繼電器及切刀組成。 6) 傳動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)由電機(jī)、減速機(jī)及輸送帶等組成，是壓面輥轉(zhuǎn)動(dòng)及輸送帶運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力源。 7) 機(jī)架：該部位是電機(jī)、傳動(dòng)、電器及其他部件的固定支架。 2、工藝流程 該機(jī)采用仿手工搟皮工藝，具體流程如下： 預(yù)壓成型的面皮--送面機(jī)構(gòu)--壓面輥壓制成型--壓斜邊--卷面輥卷成面卷--切刀分切成饅頭 二、技術(shù)參數(shù)和特點(diǎn) 1、技術(shù)參數(shù) 外形尺寸：長(zhǎng)*寬*高=3500*700*1500mm 設(shè)備重量：約400kg 饅頭重量：10-150克/個(gè) 生產(chǎn)效率：1000-9000個(gè)/小時(shí) 總功率：2.1kw 電源電壓：380(或220)伏 電源頻率：50赫茲 聯(lián)系電話 13513194517 0319-7585848 網(wǎng)址 ***.yongwangxing.*null