性狀:磷酸氫鈣為白色結晶性粉末。無臭無味。空氣中穩定。幾乎溶于水。易溶于稀鹽酸、稀硝酸及檸檬酸銨液。不溶于乙醇。
用途:緩沖劑;疏松劑;面團改良劑;營養增加劑;酵母食料;乳化劑;固化劑;抗氧化增效劑;穩定劑。櫻桃餡芯料罐頭、奶粉、奶油粉、冷飲、冰淇淋、土豆制、小吃食品。
限量:磷酸氫鈣作為疏松劑可用于餅干、嬰幼兒配方食品1.0
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詳細信息 性狀:磷酸氫鈣為白色結晶性粉末。無臭無味。空氣中穩定。幾乎溶于水。易溶于稀鹽酸、稀硝酸及檸檬酸銨液。不溶于乙醇。
用途:緩沖劑;疏松劑;面團改良劑;營養增加劑;酵母食料;乳化劑;固化劑;抗氧化增效劑;穩定劑。櫻桃餡芯料罐頭、奶粉、奶油粉、冷飲、冰淇淋、土豆制、小吃食品。
限量:磷酸氫鈣作為疏松劑可用于餅干、嬰幼兒配方食品1.0 |