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鄭州誠(chéng)旺產(chǎn)品有限公司  

食品添加劑、醫(yī)藥原料、化工原料、飼料添加劑

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長(zhǎng)期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)麥芽糖醇 廠家直供 價(jià)格優(yōu)惠 含量高
單價(jià) 26.00 / 公斤對(duì)比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 6500000公斤起訂1公斤
品牌 誠(chéng)旺
過期 長(zhǎng)期有效
更新 2023-02-14 11:52
 
詳細(xì)信息

麥芽糖醇
型號(hào):食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí)
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量99.9%
產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口
性狀:白色粉末
CAS:585-88-6
用途:甜味劑
生產(chǎn)廠家:鄭州誠(chéng)旺化工食品添加劑有限公司
麥芽糖醇,麥芽糖醇生產(chǎn)廠家,麥芽糖醇價(jià)格,麥芽糖醇用途,麥芽糖醇的性狀,麥芽糖醇的含量,麥芽糖醇添加量。麥芽糖醇是什么,長(zhǎng)期供應(yīng)麥芽糖醇,量大包郵!
麥芽糖醇的價(jià)格:26元/公斤
           麥芽糖醇英文名稱:maltitol
分子式:C12H24O11分子量:344.31
麥芽糖醇的用途:甜味劑、保濕劑、品質(zhì)改良劑麥芽糖醇作為食品添加劑,被允許在冷飲、糕點(diǎn)、果汁、餅干、面包、醬菜、糖果中使用,可按生產(chǎn)需要確定用量。
麥芽糖醇的性狀:麥芽糖醇有液體狀和結(jié)晶狀兩種產(chǎn)品。液體產(chǎn)品是由高麥芽糖醇結(jié)晶析出,即可制得結(jié)晶產(chǎn)品。麥芽糖醇是由麥芽糖氫化而得到的糖醇,作為麥芽糖醇的原料,麥芽糖的含量要達(dá)到60%以上為好,否則氫化后總醇中麥芽糖醇不到50%,就不能叫麥芽糖醇。麥芽糖醇?xì)浠闹饕鞒倘缦拢簜淞?mdash;—調(diào)pH——進(jìn)料反應(yīng)——過濾脫色——離子交換——蒸發(fā)濃縮——成品。
麥芽糖醇在食品工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用:
(1)在功能性食品中的應(yīng)用
麥芽糖醇在體內(nèi)幾乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。
(2)用于糖果、巧克力生產(chǎn)
由于麥芽糖醇的風(fēng)味口感好,具有良好的保濕性和非結(jié)晶性,可用來制造各種糖果,包括發(fā)泡的棉花糖、硬糖、透明軟糖等。現(xiàn)例舉麥芽糖醇制造糖果配方如表二。
(3)在果汁飲料中的應(yīng)用
麥芽糖醇有一定的粘稠度,且具難發(fā)酵性,所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時(shí),添加麥芽糖醇代替一部分砂糖,能使飲料口感豐滿潤(rùn)滑。
(4)在冷凍食品中的應(yīng)用
冰淇淋中使用麥芽糖醇,能使產(chǎn)品細(xì)膩稠和,甜味可口,并延長(zhǎng)保存期。
麥芽糖醇的添加量:根據(jù)國(guó)家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn),建議用量千分之一到千分之三。
運(yùn)輸方式:物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當(dāng)天發(fā)貨;
服務(wù)宗旨:竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,售后服務(wù)客戶滿意度100%。
歡迎新老客戶致電洽談!
聯(lián)系人:李玉瓊18768899513 0371-60395662 QQ:2393499089
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