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咖啡酸苯乙酯
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更新 2012-02-06 11:59
 
詳細信息

咖啡酸苯乙酯


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CBNumber: CB2438898
英文名稱: Phenethyl caffeate
中文名稱: 咖啡酸苯乙酯
MF: C17H16O4
MW: 284.31
CAS: 104594-70-9
MOL: Mol file

  英文名: Phenethyl caffeate

  別名: Caffeic acid phenethyl ester ( CAPE )   產品名稱: 咖啡酸苯乙酯   分子結構:   分子式: C17H16O4   分子量: 284.31   CAS 登錄號: 104594-70-9   蜂膠的植物來源廣泛,化學成分極為復雜,迄今為止,已從蜂膠中鑒定出的化學組分達 20 多類、 300 多種,主要包括黃酮類、酚酸類、萜烯酸、類固醇類、氨基酸類等物質。在蜂膠眾多的功效成分中,咖啡酸苯乙酯 (caffeic acid phenethylester , CAPE) 已經被鑒定為蜂膠中的主要活性組分之一,蜂膠的許多生物學活性均與 CPAE 有關。因此, CAPE 是近年來國外蜂膠活性成分研究的一大熱點。

化學結構

  CAPE 的結構中含有 0- 二羥基 ( 兒茶酚 ) 苯基結構,為清除自由基的一種常見結構,而且有兩個鄰位酚羥基,使苯環上電子密度高,極易自動氧化而呈色。 Bors 等報道, 0- 二羥基苯環結構對黃酮類中發揮抗氧化作用起到重要的作用。不同地區蜂膠的化學組分不同,因而 CAPE 含量也不同,研究表明,產白中國的蜂膠中 CAPE 含量比較高,達到 l5 ~ 25mg / g ,而產自巴西的蜂膠中不含有 CAPE 。

藥理作用

抗氧化作用

  CAPE 結構中含有兒茶酚結構,是一種強抗氧化劑。 Sudina 實驗證明, CAPE 在 10 μ M 就能完全阻斷中性粒細胞中活性氧化物質的產生,阻斷黃嘌呤氧化酶系統。而且研究發現,含有 CAPE 的蜂膠比不含有 CAPE 的抗氧化活性強, CAPE 的活性也比蜂膠中的另一重要組分一高良姜的抗氧化活性強,說明 CAPE 是抗氧化作用的重要組分。 Ozytlrt 等通過研究蜂膠提取物對大鼠急性腎損傷的抗氧化活性表明,蜂膠提取物的抗氧化效果要好于 V E ,而且 CAPE 是其中主要組分之一。通過 CAPE 對燒傷大鼠血清中脂質過氧化物影響的研究發現, CAPE 可以通過清除活性氧化物質以及抑制黃嘌呤氧化酶 (X0) 、 NOS 的活性而減少 SOD 的消耗,從而起到抗氧化作用。
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