簡稱：1-MCP
英文名稱: 1-Methylcyclopropene
CAS號: 3100-04-7
分子式: C4H6
分子量: 54.09
用途：用于自身產生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鮮。可很好地延緩成熟、衰老，很好地保持產品的硬度、脆度，保持顏色、風味、香味和營養(yǎng)成分，能有效地保持植物的抗病性，減輕微生物引起的腐爛和減輕生理病害，并可減少水分蒸發(fā)、防止萎蔫。下列果蔬、花卉使用本產品處理，保鮮期大大地延長。以下為1-甲基環(huán)丙烯在蘋果、獼猴桃上起到的作用。
使用方法：它的水溶性（20°C）：1克樣品完全溶解于30克水中。所以大致指標是：1克加30ML水，所產生的氣體在15個立方里，保鮮大概7000斤水果。適時采收的水果、蔬菜或花卉，放置于氣密性良好的庫房、容器、塑料大帳、保鮮袋內，根據空間體積，充入1-MCP，密閉熏蒸處理6—48小時（根據處理溫度而定，溫度30℃，7小時；20℃，12小時；10℃，24小時；0℃，48小時）后 ，即可按照常規(guī)進入后續(xù)保鮮工藝。熏蒸處理應在果蔬、花卉采收后及早進行，時間越早越好。適時采收即指已出現本品種應有品質，但尚未成熟、衰老的狀態(tài)時采收。鑒于實際使用中，處理空間大小差異很大，用戶可根據空間大小選擇不同類型使用。
注意事項：
1、果蔬、花卉在采收以后應進行處理，處理越早效果越好；
2、應在密封的條件下進行熏蒸，不能使氣體泄漏；
3、處理應在果蔬花卉自身產生乙烯或接觸乙烯以前；
4、處理時溫度高低均有效果，但溫度高時，處理時間短，溫度低，處理的時間長；
5、尚未使用其它乙烯抑制劑（如AOA、AVG、STS 或其它銀離子）處理之前使用有效
包裝：1克/鋁箔袋或其他。
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