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公司新聞
“美國(guó)生活”網(wǎng)站泄露可口可樂(lè)配方
2012-03-19IP屬地 火星92
作為一款風(fēng)靡200多個(gè)國(guó)家的飲料,可口可樂(lè)的配方可謂是當(dāng)今世上最大的商業(yè)秘密。可口可樂(lè)由美國(guó)藥劑師約翰•潘柏頓于1886年研發(fā)而成,據(jù)傳配方被鎖在位于亞特蘭大的保管庫(kù)中,受到24小時(shí)嚴(yán)密保護(hù),至今除了持有人家族之外無(wú)人知曉,可口可樂(lè)公司也會(huì)嚴(yán)密防止員工偷竊配方。
  然而,“美國(guó)生活”網(wǎng)站日前卻公開(kāi)表示,他們?cè)谝环?979年2月18日的《亞特蘭大新聞憲政報(bào)》上發(fā)現(xiàn)了一張照片,照片泄露了這一史上最大商業(yè)機(jī)密:照片上有本被攤開(kāi)的書(shū),上面潦草地寫(xiě)著一些文字。有消息透露,這是潘柏頓的一個(gè)朋友以手抄的形式寫(xiě)下來(lái)的可口可樂(lè)配方。網(wǎng)站明察暗訪后認(rèn)同這種觀點(diǎn)。
網(wǎng)站稱(chēng),他們?yōu)榇瞬稍L了曾撰寫(xiě)過(guò)可口可樂(lè)相關(guān)書(shū)籍的作家馬克•潘德葛斯。潘德葛斯在1993年出版過(guò)《為了上帝、國(guó)家和可口可樂(lè)》一書(shū),書(shū)中稱(chēng)他握有可口可樂(lè)的原始秘方。不過(guò)可口可樂(lè)公司駁斥了此說(shuō)。
可口可樂(lè)為何喝起來(lái)與其他碳酸飲料不同?網(wǎng)站稱(chēng)重點(diǎn)在于一種被名為“商品7X”的成分上,雖然其比例不到1%,但就是這7X讓可口可樂(lè)與眾不同。7X分別為酒精8盎司,橘子油20滴,檸檬油30滴,肉豆蔻油10滴,芫荽油5滴,橙花油10滴,肉桂油10滴。其中肉桂油是一個(gè)必不可少的關(guān)鍵成分。肉桂油的英文名為OLEUM CINNAMOMI,是由樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥枝、葉經(jīng)水蒸氣蒸鎦得到的揮發(fā)油。肉桂油的主要活性成份是肉桂醛、肉桂酸,目前此兩種產(chǎn)品可經(jīng)化學(xué)有機(jī)合成大量生產(chǎn)。
“美國(guó)生活”網(wǎng)站稱(chēng),這次泄露可口可樂(lè)的配方,是為了打破可口可樂(lè)幾百年來(lái)的壟斷,給廣大碳酸飲料生產(chǎn)廠家?guī)ジR簟?/div>
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